보리차 효능 부작용 끓이는 방법

 

 

보리는 인류가 아주 오~래전부터 먹어온 대표적인 곡물이에요. 밥에 넣어 먹기도 하고, 맥주를 만들 때도 쓰이고, 가축 사료로도 활용될 만큼 다재다능한 곡물이죠. 그런데 그중에서도 가장 부담 없이 즐길 수 있는 방법이 바로 보리차예요.

 

보리를 볶아서 끓이면 구수한 향이 진하게 우러나오면서 카페인은 1도 없는 깔끔한 보리차가 완성돼요. 그래서 카페인에 민감한 분들도, 밤에도 따뜻한 차 한 잔 마시고 싶은 분들도 안심하고 마실 수 있죠. 따뜻하게 마시면 속이 편안~해지고, 시원하게 마시면 갈증 해소에도 딱이죠.

 

게다가 보리는 영양도 풍부해요. 식이섬유가 많아서 장 건강에 도움이 되고, 몸속 노폐물을 쏙쏙 배출하는 데도 좋죠. 그래서 기름진 음식 먹고 난 후에 보리차 한 잔 마시면 아~ 그야말로 속이 한결 가벼워지는 느낌을 받을 수 있어요.

 

오늘은 제가 보리차 효능, 부작용, 끓이는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요.

 

 

1. 보리차 효능

① 소화 기능 개선을 도와줘요.

보리차는 위산 조절을 도와 속 쓰림을 완화하는 데 도움을 줄 수 있어요. 위산이 너무 많아지면 속이 쓰리고, 신물이 올라오거나 목이 따끔거리는 역류성 식도염 증상이 생길 수 있는데요. 보리차는 위산이 과하게 분비되지 않도록 도와줘서 이런 불편함을 덜어줄 수 있어요. 그래서 위가 예민한 분들에게 아주 좋은 차예요.

 

게다가 보리차에는 식이섬유가 풍부해서 장 건강에도 좋아요. 식이섬유가 장을 부드럽게 자극해 변비 해소에 도움을 주고, 배에 가스가 차서 더부룩할 때도 속을 편안하게 만들어 줄 수 있어요. 또, 장을 깨끗하게 해주는 역할도 해서 쾌변을 부르는 데 도움을 줄 수 있죠. 변비 때문에 고생하는 분들은 물 대신 보리차를 한 번 마셔보세요.

 

그리고 또 하나는요. 보리차에는 위 점막을 보호하는 성분도 들어 있어요. 그래서 위산이 많아 속이 예민한 분들에게 특히 좋죠. 식사 후에 따뜻한 보리차 한 잔 마시면 속이 한결 편안해지는 걸 느낄 수 있을 거예요.

 

② 면역력 증진에 도움을 줘요.

보리차에는 비타민 C가 잔뜩~ 들어 있어서 면역력 강화에 도움을 줄 수 있어요. 비타민 C는 백혈구 생성을 촉진해서 우리 몸이 바이러스나 세균과 잘 싸울 수 있도록 도와줘요. 그래서 꾸준히 마시면 감기 같은 감염성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있죠. 요즘 같은 환절기에는 특히 더 챙겨 마시면 좋겠죠?

 

그리고 또 하나는요. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하는 역할도 해요. “콜라겐이 뭐에요?” 음… 쉽게 말하자면 콜라겐은 피부를 탱탱하게~ 유지해 주고, 관절과 연골을 튼튼하게~ 만들어 주는 아주~ 중요한 단백질이라고 할 수 있어요. 보리차를 꾸준히 마시면 피부가 생기 있어 보이고, 관절 건강도 지키는 데 도움이 될 수 있어요. 나이가 들면서 피부 탄력이 줄어들거나 관절이 뻣뻣해지는 느낌이 들었다면, 보리차를 더 자주 마셔보세요.

 

그리고 여기서 끝이 아니에요! 보리차에는 항염 효과도 있어서 몸속 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있어요. “보리차가항염 효과가 있다고요?” 맞아요! 특히 통풍처럼 몸 속에 요산이 잔뜩~ 쌓여서 생기는 염증성 질환 예방에도 아주 효과적이죠. 염증이 줄어들면 몸이 한결 가벼워지고, 관절도 덜 아플 수 있어요.

 

③ 체온 조절·해열을 도와줘요.

보리차는 성질이 서늘한~ 차예요. 그래서 몸에 열이 많거나 더운 날 쉽게 얼굴이 붉어지는 분들에게 특히 좋아요. 뜨거운 햇볕 아래에서 땀을 많이 흘렸을 때, 몸이 후끈 달아올랐을 때 시원한 보리차 한 잔 마시면 속까지 개운해지는 느낌이 들죠. 그래서 여름철에는 물 대신 보리차를 챙겨 마시는 분들도 많아요.

 

게다가 보리차에는 비타민, 아미노산, 그리고 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어요. 이 항산화 성분이 몸속 염증을 완화하는 데 도움을 주고, 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 줄 수 있죠. 그래서 몸이 자주 피곤하거나 염증 때문에 불편함을 겪는 분들에게도 보리차가 아주 좋은 선택이 될 수 있어요.

 

특히 보리차는 해열 효과도 있어서 열이 나거나 몸이 붓고 답답할 때 마시면 한결 가벼워지는 느낌을 받을 수 있어요. 열을 조절하면서 건강을 전반적으로 개선하는 데도 도움이 되죠. 그래서 몸이 자주 달아오르는 분들이나 염증성 질환이 걱정되는 분들에게도 적극적으로 추천해 드리고 싶어요!

 

④ 설사 증상 완화를 도와줘요.

보리차는 장이 예민한 분들에게 딱! 좋은 차예요. 차가운 음식이나 기름진 음식을 먹고 배가 살살 아픈 경험, 한 번쯤 있으시죠? 이럴 때 보리차를 마시면 장을 부드럽게 감싸주면서 설사를 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요. 특히 평소에 속이 자주 불편하거나 변이 자주 무른 분들이라면 보리차를 꾸준히 마셔보는 것도 좋은 방법이에요.

 

게다가 보리차에는 활성탄처럼 정화 작용을 하는 성분이 들어 있어서 장 속 유해균을 줄이고, 유익균이 잘 자랄 수 있도록 도와줘요. 그래서 장 환경이 깨끗해지고, 속이 한결 편안해질 수 있어요. 장 건강이 좋아지면 면역력까지 함께 올라간다는 거 아세요? 그래서 보리차를 꾸준히~ 마시면 건강 관리에 많은 도움이 될 수 있어요.

 

보리차는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있어서 보통 차갑게~ 마시죠? 하지만 보리차를 따뜻하게~ 마시면 몸을 부드럽게 덥혀주는 효과도 있어요. 그래서 속이 차가워서 자주 아프거나 배가 자주 불편한 분들은 따뜻한 보리차를 마시면 좋겠죠? 몸을 따뜻하게 감싸주면서 속까지 편안해지는 느낌을 받을 수 있을 거예요.

 

⑤ 기관지 건강 보호를 도와줘요.

보리차는 코 점막을 보호하는 데 도움이 돼요. 환절기나 건조한 날씨에 코가 막히고 목이 따끔거릴 때 있잖아요? 보리차를 꾸준히 마시면 점막을 튼튼하게 해 주고, 코 속에 쌓인 유해 물질이 몸 밖으로 잘 배출될 수 있도록 도와줘요. 그래서 미세먼지 많은 날이나 공기가 건조한 계절에는 보리차를 더 자주 챙겨 마시는 게 좋아요.

 

그리고 또 있어요! 왜~ 차를 마시면 화장실에 자주 들락날락 하게 되잖아요? 보리차는 이뇨 작용이 강하지 않아서 몸속 수분을 지켜주는 데도 도움을 줄 수 있어요. 커피나 녹차처럼 카페인이 들어 있는 음료들은 마시면 몸속 수분이 빠져나갈 수 있는데, 보리차는 그런 걱정이 없죠. 그래서 평소 몸이 쉽게 건조해지는 분들에게도 아주 좋아요.

 

특히 피부 수분을 유지하는 데도 보리차가 한몫해요. 몸속 수분이 유지되면 피부도 촉촉해지니까, 보리차가 일종의 ‘마시는 보습제’ 역할을 하는 셈이죠. 건조한 계절에는 물 대신 보리차를 꾸준히 마시는 것도 좋은 방법이에요.

 

 

2. 보리차 부작용

보리는 오랜~ 역사를 가진 건강한 곡물이에요. 영양도 풍부하고, 소화에도 도움을 줄 수 있어서 많은 분들이 즐겨 드시죠. 하지만 체질이나 건강 상태에 따라 보리가 맞지 않을 수도 있어요.

 

특히 보리에는 밀과 마찬가지로 ‘글루텐’이라는 단백질이 들어 있어요. 이 글루텐이 어떤 분들에게는 별문제가 없지만, 글루텐 불내증이 있거나 셀리악병이 있는 분들에게는 소화 불량이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요. 이런 경우에는 보리를 피하거나, 섭취 전에 의사 선생님과 상담하는 것이 좋아요.

 

또한, 보리를 장기간 섭취하거나 특정 건강 문제가 있는 분들은 조금 더 신중할 필요가 있어요. 현재 복용 중인 약물과 보리의 성분이 상호작용을 일으킬 수도 있고, 건강 상태에 따라 예상치 못한 부작용이 나타날 수도 있거든요. 그래서 보리를 꾸준히 섭취하기 전에 의사 선생님의 조언을 듣는 게 안전해요.

 

 

3. 보리차 끓이는 방법

보리차는 녹차처럼 가끔 한 잔씩 마시는 차가 아니라, 온 가족이 물 대신 마시는 차예요. 그래서 대용량 티백이 따로 나올 정도로 넉넉하게 끓여두고 마시는 분들이 많아요. 물론, 직접 보리를 볶아서 끓이면 훨씬 더 구수하고 깊은 맛이 나죠.

 

보리차 끓이기는 정말 쉬워요. 우선, 주전자나 큰 냄비에 물을 가득 붓고, 티백이나 볶은 보리를 넣어요. 물이 팔팔 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 약 10분 우려내면 돼요. 그런데 팁! 하나 드리자면요. 보리차를 포함해서 다른 차들도 너무 오래~ 끓이지 않는 게 좋아요. 왜냐하면 쓴맛이 날 수도 있거든요. 차는 모두 적당한 타이밍에 끓이는 게 포인트예요.

 

아무튼 이렇게 다 끓인 보리차는 한 김 식힌 후에 보리만 건져내고 보리차만 따로 보관하는 게 좋아요. 보리를 계속 물에 담가두면 맛이 텁텁해지고, 오래 두면 떫은맛이 날 수도 있거든요. 특히나 대량으로 잔뜩~ 끓여서 보관할 때는 깨끗한 유리병이나 용기에 담아야 다 마실 때까지 깔끔한 맛을 계속해서 유지할 수 있어요. 잔뜩 끓였는데 맛없으면 아쉽잖아요~