둥굴레차 효능 부작용 먹는 방법

 

둥굴레는 산이나 들에서 자라는 뿌리 식물인데, 말려서 차로 끓이면 고소하고 구수한 향이 나서 입에 착~착~ 붙어요. 어떤 분들은 “둥글레차 처음 마셔보는데 보리차보다 훨씬 맛있다!”고 하실 정도니까요.

 

저도 둥굴레차 즐겨 마시는데요. 둥굴레차의 대표 장점이 뭐냐면요, 바로 속이 편안~하다는 거예요. 둥글레차는 카페인도 없고, 위에 부담도 없고, 그래서 식사 후에 마시면 속이 아주 든든하죠.

 

또 둥굴레차에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어 있어요. 음, 그러니까 쉽게 말하면 우리 몸 안에 있는 활성산소를 싹~ 닦아주는 느낌이죠. 피로가 누적됐을 때도 좋고요, 혈액순환이 잘 되니까 얼굴도 조금 생기 있어 보일 수 있어요. 피부에 생기 없다고 느껴질 땐, 그냥 팩 붙이지 말고 둥굴레차 한 잔 드셔보세요~

 

오늘은 제가 둥굴레차 효능, 부작용, 만드는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요.

 

 

1. 둥굴레차 효능

① 항산화 작용으로 세포를 지켜줘요.

둥굴레차가 그냥 고소하고 향기로운 차일까요? 아니에요~ 알고 보면 속이 꽉 찬, 참 알찬 차예요. 이 둥굴레차에는 폴리페놀을 비롯한 여러 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있어서요, 마치 몸 안 청소부처럼 활동해요. 우리가 밥도 먹고 숨도 쉬고 스트레스도 받다 보면 몸 안에 ‘활성산소’라는 게 생기는데, 이게 바로 세포를 갉아먹는 말썽쟁이예요. 그런데 둥굴레차에 들어있는 항산화 성분들이 그 활성산소를 싹~ 정리해주니까 세포가 손상되는 걸 막아주고, 몸도 덜 지치게 해주는 거죠. 그래서 피곤할 때 마시면 속이 가라앉는 것 같은 기분이 드는 거예요. 음~ 뭔가 잘 모르겠지만 몸이 고맙다고 하는 느낌? 그런 거 있잖아요.

 

또 하나 반가운 점은 바로 둥굴레차가 혈액순환에도 도움이 된다는 거예요. 둥굴레차 속 성분들이 혈관을 부드럽게 풀어줘서 피가 잘 돌게 도와주거든요. 혈압이 살짝~ 높은 분들께도 부담 없이 권할 수 있는 차라서, 어르신 분들 사이에서도 인기예요. 그리고 이게 그냥 피만 도는 게 아니라, 산소랑 영양분도 같이 실려서 피부까지 싱그러워 보일 수 있다는 거, 이거 은근히 중요한 포인트죠? 나이 들면 기미, 주근깨, 피부 칙칙함 이런 게 괜히 생기는 게 아니거든요. 속부터 반짝여야 겉도 반짝이죠.

 

게다가 둥굴레차에는 카페인이 없다는 점도 정말 매력적이에요. 밤에 마셔도 부담 없고, 위장이 예민한 분들도 걱정 없이 마실 수 있어요. 심지어 어떤 분들은 커피 대신 이걸로 하루를 시작하시더라고요. 처음엔 “이게 뭐라고~” 싶다가도 나중엔 둥굴레차 없으면 허전해서 안절부절~ 그 마음 이해돼요. 저도 언젠가 보리차 끓이려고 냄비에 물 올려놓고 둥굴레차 넣었거든요? 그날따라 기분이 왜 그리 좋던지요. 향도 좋고, 몸도 편안하고, 속까지 따뜻해지는 느낌이 정말 별거 아닌 것 같은데 별거예요.

 

② 면역력을 높여주는 데 도움 돼요.

둥굴레차가 그냥 속 편하게 마시는 차일 줄만 아셨다면, 오늘부터는 조금 더 특별하게 느껴지실 거예요. 왜냐하면 이 차에는 우리 몸을 지켜주는 아주 든든한 힘, 바로 면역력을 도와주는 성분이 들어 있기 때문이에요. 둥굴레차에서 추출한 폴리사카라이드라는 성분이 면역세포들을 자극해서 활발하게 움직이게 해주는데요, 이게 바로 면역의 핵심이에요. 마치 몸속에 있던 졸린 면역세포에게 “어서 일어나서 근무하세요!” 하고 깨우는 것처럼요. 덕분에 외부에서 들어오는 세균이나 바이러스에 대한 방어력이 좀 더 튼튼해질 수 있어요.

 

요즘처럼 일교차가 심하거나 피곤한 날이 많을 때, 괜히 감기 기운 돌고 입안에 뭐가 나고 그런 날 있잖아요. 그럴 때 면역력이 약해져 있으면 자꾸 잔병치레로 이어지고 회복도 더뎌져요. 그런데 면역세포가 활발하게 작동하면 그런 불청객들이 몸에 들어와도 슬쩍~ 지나가거나, 아예 못 들어오게 막아주는 역할을 해주죠. 둥굴레차는 그런 면역 활동을 도와주는 데 은근히~ 힘을 보태주는 착한 차예요. 매일 부담 없이 마실 수 있고, 몸에 무리가 가지 않으면서도 속부터 차분하게 든든해지는 느낌이 드니까요. 이게 바로 몸이 고마워하는 신호죠.

 

특히 커피나 진한 홍차처럼 카페인이 있는 음료 대신, 둥굴레차처럼 부드럽고~ 순한~ 차를 선택하면 위장이 편안해지고, 몸속 열도 조절이 되니까 전체적인 컨디션 관리에도 도움이 돼요. “면역력은 하루아침에 만들어지는 게 아니에요”라는 말, 어디서 들어보셨죠? 맞아요. 면역력은 마치 우리가 모으는 적금처럼 쌓이는 거에요. 그래서 더더욱 일상 속에서 매일 조금씩, 습관처럼 챙기는 게 중요하죠. 둥굴레차는 그 습관의 시작으로 참 좋은 선택이에요. 맛도 고소하고, 향도 좋고, 거기다 면역까지 챙길 수 있다니, 이거야말로 속이 꽉 찬 건강 루틴이죠!

 

③ 감염 예방에도 확실히 도움 돼요.

둥굴레차는 면역력을 도와주는 것뿐만 아니라, 몸속 불청객들을 막아주는 데도 한몫 한다는 사실, 알고 계셨나요? 둥굴레차에서 추출한 성분들에는 항균 효과가 있어서 각종 세균, 바이러스, 심지어 곰팡이에게까지 영향을 줄 수 있다고 알려져 있어요. 쉽게 말하면, 몸속에서 벌어질지도 모르는 작은 소란을 조용히, 그리고 단호하게 정리해주는 보디가드 같은 역할을 하는 거예요. 특히 감염에 취약한 분들이나, 평소 면역력이 약해서 상처가 잘 곪는다거나 목이 자주 따끔하신 분들께는 은근히 든든한 지원군이 되어줄 수 있죠.

 

저도 예전에 작은 상처 하나 났는데, 며칠이 지나도 안 낫고 자꾸 욱신거리더라고요. 그럴 때 속으로 “내 몸이 지금 좀 지쳐 있구나…” 싶었어요. 물론 둥굴레차만으로 모든 게 해결되진 않아요~ 하지만 항균 작용이 있다는 건, 일상 속에서 이런 작은 문제들을 줄여주는 데 도움이 된다는 의미예요. 하루 한두 잔, 진하지 않게 우려서 마시다 보면, 우리 몸의 방어력이 살짝씩 올라가는 기분이 들 수 있어요. 무슨 특별한 약처럼 확~ 티가 나는 건 아니지만요, 어느 날 “요즘은 괜찮네?!” 싶을 때, 그 뒤에는 둥굴레차가 있었을지도 몰라요.

 

게다가 이 둥글레차는 자극이 거의 없기 때문에 위가 약한 분들도 큰 부담 없이 마실 수 있다는 점도 참 매력적이에요. 하루에 여러 번 마시는 건 아니어도, 몸이 지쳤다 싶은 날에는 따뜻하게 한 잔, 소화가 안 된다 싶을 땐 부담 없이 한 잔, 그렇게 마시는 ‘한 잔~’ 습관이 몸을 조금씩 바꿔줄 수 있다는 거죠. 그런 면에서 둥굴레차는 고요하지만 꽤 야무진 차예요. 말은 없지만 속은 알차다고나 할까요?

 

2. 둥굴레차 부작용

둥굴레차가 몸에 좋다고 해서 누구나 마셔도 괜찮을까요? 대부분의 분들께는 부담 없는 좋은 차지만, 그래도 체질에 따라 조금은 주의가 필요할 수 있어요. 특히 장이 예민하신 분들은 둥굴레차를 마신 뒤에 설사가 나거나 속이 더부룩해지는 경우가 있을 수 있거든요. 물론 “아니, 나 멀쩡한데?” 하시는 분들도 많지만요. 어떤 날은 괜찮다가도 어떤 날은 속이 뒤집히는 경우도 있으니까 몸이 이상하다는 신호를 보낼 땐, 무조건 멈추는 게 제일 똑똑한 방법이에요. 몸이 하라는 대로 하시는 게 맞아요. 괜히 “몸이 왜 이러지?!” 하지 마시고요~

 

또 하나는 알레르기예요. 둥굴레는 백합과 식물이라서, 백합과 알레르기가 있는 분들은 주의하셔야 해요. 알레르기 반응이 있는 분들께는 평소엔 멀쩡해 보이는 것도 갑자기 두드러기나 입안 따가움 같은 증상을 유발할 수 있어요. 저는 개인적으로 알레르기 반응이 무서워서 뭐든 새로 먹을 땐 살짝~ 겁이 나거든요. 그래서 처음 먹는 음식은 꼭 조금만, 살짝 맛만 보고 알레르기 반응이 있는 지 없는 지를 확인해요..

 

그리고 “둥굴레차 마시면 머리카락 빠진대요~” 라고 하는 얘기가 있어요. 그런데 이건 명확한 연구나 의학적인 근거가 없어요. 탈모는 정말 다양한 원인이 있거든요. 유전, 스트레스, 수면 부족, 호르몬, 심지어 다이어트까지요! 그래서 머리 빠지는 게 꼭 둥굴레차 때문이라고 보기엔 무리가 있죠.

 

3. 둥굴레차 만드는 방법

둥굴레차, 마시는 건 참 쉽고 향긋한데요, 정작 끓이려고 하면 “이거 어떻게 해야 되지?” 하시는 분들 계시죠. 그런데 걱정 안 하셔도 돼요. 생각보다 간단하고, 손맛보다는 정성만 있으면 충분하거든요. 둥굴레차는 누구나 끓일 수 있을 만큼 간단하고, 집 안을 구수하게 데워주는 매력까지 있어서 한 번만 해보면 그다음부터는 절대 포기 못 하실 거예요.

 

먼저, 말린 둥굴레를 구해오세요. 색이 너무 진하거나 탄 자국이 있는 건 피하시고, 황금빛에 가까운 밝고 깨끗한 색을 고르시면 돼요. 구입한 둥굴레는 찬물에 한 번 가볍게 헹궈서 먼지를 털어내 주시고요, 물기를 약간 털어낸 다음 마른 팬에 살짝 볶아주세요. 이때 불은 아주 약하게요~ 너무 센 불에 볶으면 타버릴 수 있으니까 조심하시고요~ 볶을 때 나는 그 고소한 향, 저는 개인적으로 보리차보다 이 향이 더 좋더라고요. 약간 그… 군고구마 껍질 같은 느낌이랄까요?

 

이제 냄비에 물을 넣고, 볶은 둥굴레를 넣은 뒤 약한 불에서 천천히 20-30분 정도 끓여주세요. 물의 양은 보통 1.5L에서 2L 정도면 충분하고요, 둥굴레는 한 줌 정도면 넉넉해요. 한 줌 정도면 약 20g에서 30g 정도에요. 이렇게 끓이는 동안 집 안 공기가 따뜻해지는 것 같고, 마음도 같이 가라앉는 느낌이 들어요. 저는 이때 조용한 음악 하나 틀어두고, 슬리퍼 끌고 왔다 갔다 하면서 냄비 안을 뚫어져라 쳐다보는 시간이 참 좋더라고요. 무슨 요가보다 더 힐링돼요 끓이는 동안 나오는 향이 은근히 마음을 진정시켜주는 효과도 있어요. 향에 취해서 정신줄 놓지 않게만 조심하시면 돼요!

 

다 끓인 뒤에는 불을 끄고 5분 정도만 뚜껑 덮은 채로 두세요. 그리고 체에 걸러서 찻잔에 따뜻하게 따라 마시면 완성이에요. 둥굴레차는 식혀서 유리병에 담아 냉장 보관하셔도 좋아요. 여름엔 시원하게~ 겨울엔 따뜻하게~ 사계절 내내 두루두루 활용할 수 있는 만능차죠. 어떤 분들은 대추 한두 알이나 말린 감초를 함께 넣어서 더 부드럽게 즐기시기도 해요. 너무 많은 재료를 넣으면 맛이 복잡해질 수 있으니까, 처음엔 단출하게 시작하시는 걸 추천드려요.